Статья рассказывает о пекан - орехе, который широко используется в кондитерской промышленности США. Описывается его вкус и применение в производстве пирогов и конфет. Также упоминается, что пекан является основной сельскохозяйственной культурой в некоторых районах юго-востока США. На фото представлены местные рынки, пекановый пирог и сами орехи.